昨夜は地元肉屋さんで見つけ買った龍泉洞豚肉の熟成です、うーん味は期待したほどではありませんでした。食べ方が悪かったか、今回は焼肉のタレで食べました。それとシシャモ、サラダ、前日の残りものでカンパイ。