昨夜の晩酌
土曜日に作りワインタレに漬けておいた牛たたき、
そしてスーパーに行ったランチ美味しそうなカツオが売ってたのでカツオ刺し、カツオは大きかったのでさくの真ん中は厚めに切り焼いて酒、醤油、根生姜すったタレに漬けます、刺身も美味しいですけどこれはこれで上手いし日持ちします。
ワイン、りんごジュース、ニンニク、根生姜のタレは
たたきを美味しくしてくれ美味かったです。
土曜日に作りワインタレに漬けておいた牛たたき、
そしてスーパーに行ったランチ美味しそうなカツオが売ってたのでカツオ刺し、カツオは大きかったのでさくの真ん中は厚めに切り焼いて酒、醤油、根生姜すったタレに漬けます、刺身も美味しいですけどこれはこれで上手いし日持ちします。
ワイン、りんごジュース、ニンニク、根生姜のタレは
たたきを美味しくしてくれ美味かったです。
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