今日、明日と5回目ワクチンで仕事は休みにしました。

明け方から本格的に雪が降ってます、今回は根雪になるかも。

お正月に食べようと思い塩辛作りをしました、今日は刺身に切り塩を降り一晩冷蔵庫で水切りして明日ふと絡めます、ふが少ないと美味くないので冷凍してたのも解凍です。

楽しみです。