piko1191のブログ

2年前に妻が突然亡くなり1人暮らしになりました。

昨夜の晩酌

前に業務スーパーに行った時買ってた本格中華調味料

クミンベースで手羽先を焼きました、いつもは塩コショウ、ニンニクの味付けなのが今夜は違う香りで

昔何度か遊びに行った香港九龍下町の匂いがする

料理になりました。

サラダにはカニカマ、ちくわ、トーフも追加してオリーブオイル、黒酢、醤油でサラダでもありおかずにもなるようにして食べました。