ムラゴン ホーム
久しぶりに塩辛を作りました、ワタが少ないと
美味しくないのでイカを買った時に冷凍して貯めて
おきました。
刺身のように皮を剥き塩を振って冷蔵庫で一晩置き
翌日わたを入れて絡め３日くらいおきます。
昨日は４時に起きワンコ、ニャンコにご飯をやり
トイレの後始末そして家の雪かきをして５月に
家を出てアイスバーン、ホワイトアウトの国道を
ヴェゼルで走り職場に6時前に到着。
そこから雪かきの１日でした、で家に帰りまた
雪かき、嫌だー北国は。
休みの夕食は時間があるので1人晩酌の肴をそれなりに時間掛けて作ります。
土曜日は久しぶりに鳥からを作りました、作る時は
多めに作り翌週のお弁当のおかずになります。
今は冷凍食品も美味しくなりなにより簡単に食べれる
ので利用してますがちょっとはいいのですが数を
多くは食べれないですね。
日曜日はい生姜焼きを作りました、大手スーパーで
アメリカ産豚肉が美味しそうだったし安かったので買ってました。
濃いめの味にしたのですが肉の旨さが足りませんでした、次回はやっぱり地元産にします。
