piko1191のブログ

2年前に妻が突然亡くなり1人暮らしになりました。

作り置きと今夜の晩酌

今日も雪が降ってる岩手県です、

なので掃除洗濯して午後からは作り置きを。

大根、人参、玉ねぎ、手羽先を煮込みました。インスタントですけど炊き込みご飯も炊き冷凍しました。

で今夜は地元産ブタチョップ、突然食べたくなったいかバターを作りをアプタイザーで、

ほうれん草ソテーでウィスキーで乾杯です。

残り少なくなったジョニーウォーカーブルーをショットグラスで1杯だけ、あ〜美味い。